Jagung Marning

Sabtu, 13 Feb 2016 | 14:24:24 WIB, Dilihat 298 Kali

Oleh Hamdan Arfandy

Jagung Marning Tak hanya dijadikan sebagai tanaman pangan pengganti nasi, jagung ternyata juga bisa diolah menjadi beragam jenis makanan ringan.

Baca Juga : Bannang-bannang


Explore South Sulawesi, 

Tak hanya dijadikan sebagai tanaman pangan pengganti nasi, jagung ternyata juga bisa diolah menjadi beragam jenis makanan ringan. Potensinya yang cukup melimpah di berbagai pelosok daerah, turut mendorong para pelaku bisnis camilanuntuk mulai memanfaatkan biji jagung sebagai bahan baku produksinya. Contohnya saja seperti para produsen camilan marning jagung di Kabupaten Bulukumba, Sulawesi Selatan, yang sejak tahun 2009 berhasil mencetak lembaran-lembaran rupiah dengan menekuni peluang bisnis camilan jagung.

Digawangi oleh enam orang ibu rumah tangga, KSM Sehati yang didirikan di Kelurahan Caile, Kemacamatan Ujung Bulu, Kabupaten Bulukumba, Sulawesi Selatan, mencoba memproduksi marning jagung untuk mendatangkan untung besar setiap bulannya. Meskipun marning jagung atau yang sering dikenal orang Jawa dengan sebutan warning tersebut merupakan salah satu produk camilan tradisional, namun tekstur jagungnya yang sangat renyah serta cita rasanya yang semakin beragam menjadikan camilan marning jagung sebagai salah satu produk oleh-oleh khas yang harus dibawa pulang para wisatawan bila berkunjung ke Daerah Bulukumba. Di kabupaten tersebut, pusat penjualan marning jagung sendiri bisa kita temui di Jalan Melati, Bulukumba, Sulawesi Selatan.

Bahkan untuk menjawab kebutuhan para konsumen, sekarang ini marning jagung mulai dikreasikan para pelaku usaha camilan dalam berbagai varian rasa. Sebut saja seperti marning jagung rasa pedas, rasa manis, serta marning jagung asin (original) yang setiap harinya diburu konsumen sebagai camilan asyik untuk menikmati waktu santai ataupun dijadikan sebagai alternatif buah tangan bagi sanak keluarga tercinta.



Bannang-bannang
  • Bannang-bannang

    Sabtu, | 14:14:45 | 306 Kali


  • Bolu Peca
  • Bolu Peca

    Sabtu, | 14:12:05 | 322 Kali


  • Pantai Samboang
  • Pantai Samboang

    Jumat, | 11:00:00 | 325 Kali


  • Appalarang
  • Appalarang

    Jumat, | 11:00:00 | 386 Kali


  • Pulau Liukang
  • Pulau Liukang

    Jumat, | 11:00:00 | 304 Kali